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Merluzzo in crosta di bietola, rollé ai frutti di mare e insalatina di campo
Spaghetto quadrato “La Molisana” con alici, cipolla di Tropea e finocchietto
Tortino di bresaola con radicchio e arance
Paccheri scorfano, lenticchie e purea di sedano
Calamarata con frutti di mare su purea di piselli
Cestino di spada con dadolata di capesante al’arancia su purea di sedano
Conchiglioni alla caprese
Trancio di salmone con pistacchio di Bronte e cipolla rossa di Tropea

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