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Millefoglie di patate con gamberi e polpo su purea di lattuga
Merluzzo in crosta di bietola, rollé ai frutti di mare e insalatina di campo
Semifreddo con zafferano e cioccolato su salsa al rhum
Rigatoni con pere e pecorino su brunoise di finocchi e pere
Calamaretti Spillo farciti con rape rosse su passata di patate al rosmarino
Cilindro di spigola con spaghetti al bronzo “La Molisana”, frutti di mare e salsa allo champagne
Spaghetto quadrato “La Molisana” con alici, cipolla di Tropea e finocchietto
Spaghetto al bronzo “La Molisana” con ostriche e verdurine
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